Су-шеф, шеф-повар

Прямой работодатель

ООО "ДК Компани Плюс"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Киржач   –   на карте

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

Корпоративное кафе-столовая, проходимость 500-600 человек ежедневно.

Обязанности

Организация и контроль пищеблока кафе-столовой.

Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, нормами закладки сырья.

Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены.

Управление персоналом.

Разработка и составление меню.

Проработка и приготовление фирменных блюд.

Составление заявок на необходимые продовольственные товары и расходные материалы.

Инвентаризация.

Прием товаров от постовщиков.

Ведение внутренней отчетной документации.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Водительские права

Категория B

Требования

Порядочность.

Высокая работоспособность.

Стрессоустойчивость.

Доброжелательность.